Σήμερα οι δίαιτες πρωτεΐνης είναι καθολική φήμη και δημοτικότητα. Η ουσία τους είναι ότι η διατροφή βασίζεται σε σχεδόν απεριόριστη κατανάλωση πρωτεϊνικών προϊόντων (άπαχο κρέας, ψάρια, αυγά, τυρί cottage με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά). Ταυτόχρονα, τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες αποκλείονται από τη διατροφή. Τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες, έτσι ώστε οι υδατάνθρακες που περιέχουν να μην "αντισταθμίζουν" τις πρωτεΐνες στο σώμα. Οι δίαιτες πρωτεϊνών θα ευχαριστήσουν αρχικά εκείνους που δεν σκέφτονται τη ζωή χωρίς προϊόντα κρέατος. Πριν από είκοσι πέντε χρόνια, ένας καθηγητής συγκέντρωσε τους ασθενείς του για να θεραπεύσει ορισμένες μορφές της παχυσαρκίας της διατροφής που βασίζεται στην αλβουμίνη αυγών. Αλλά αν στο παρελθόν, οι δίαιτες πρωτεΐνης δεν ήταν τίποτα περισσότερο από τη Monodieta, δηλαδή ήταν περιοριστικές και οι άνθρωποι χάνουν βάρος λόγω μιας πολύ μονότονης διατροφής και στη συνέχεια η διατροφή μιας δίαιτας πρωτεΐνης δεν φαίνεται μόνο από πρωτεΐνες, αλλά και από πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά.
Κατ 'αρχήν, παρατηρήστε αρκετά απλή: πρέπει να αρνηθείτε τους υδατάνθρακες και τα λίπη (όπως έχουμε ήδη πει), που αφαιρεί το γλυκό, το αλεύρι, τις πατάτες, τους κόκκους, τα ζυμαρικά και το βούτυρο από τη διατροφή. Οι αυτόπτες μάρτυρες υποστηρίζουν ότι σε λίγες εβδομάδες μετά την "συνεδρίαση" μπορείτε να πέσετε σε δίαιτα πρωτεΐνης σε 8 κιλά. Το γεγονός είναι ότι οι υδατάνθρακες είναι μια πηγή γλυκόζης και επομένως ένα είδος καυσίμου για το σώμα μας. Μπορεί να πάρει το σώμα του με δύο τρόπους: πρώτον από τα τρόφιμα. Δεύτερον, από τα δικά μας αποθέματα λίπους. Αποδεικνύεται ότι το σώμα έχει μόνο μία διέξοδο χωρίς υδατάνθρακες και λίπη στη διατροφή για να καταστρέψει τα δικά του αποθέματα λίπους. Επομένως, το βάρος αρχίζει να μειώνεται. Ως εκ τούτου, προκαλούμε σκόπιμα έλλειψη υδατανθράκων και υπερβολικών πρωτεϊνών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των δίαιτων πρωτεϊνών
Όπως γνωρίζετε, κάθε δίαιτα έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της που θα προσπαθήσουμε να φωτίσουν. Και αφού ζυγίσαμε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, αποφασίζετε αν η δίαιτα πρωτεΐνης είναι κατάλληλη για εσάς ή όχι. Το αναμφισβήτητα -χωρίς ένα πλεονέκτημα μιας δίαιτας πρωτεΐνης είναι ότι αρχίζετε πραγματικά να χάσετε βάρος χωρίς να βιώνετε πείνα. Τα τρόφιμα πρωτεΐνης είναι σε θέση να προσφέρουν στο σώμα σας την απαραίτητη παροχή καυσίμου. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι οι πρωτεΐνες αφομοιώνονται για κάποιο χρονικό διάστημα. Εάν τρώτε ένα κομμάτι κρέατος για μεσημεριανό γεύμα, δεν θέλετε να έχετε ένα σνακ μέχρι το δείπνο. Επιπλέον, για παράδειγμα, πολλές περισσότερες θερμίδες για την πέψη των πρωτεϊνικών τροφίμων δαπανώνται από ό, τι για κάποιο ελαφρύ γιαούρτι. Επιπλέον, η διατροφή σας διαφέρει σε επαρκή ποικιλομορφία - σε αντίθεση με κάποια μονοπαρατική διατροφή, όπως το Kefir ή το φαγόπυρο. Ωστόσο, είναι απίθανο οι λάτρεις των γλυκών να αντιμετωπίζουν αυτή τη δίαιτα. Αυτή η κατηγορία πολιτών έχει μια δύσκολη επιλογή: είτε μια φιγούρα είτε γλυκιά.
Ωστόσο, σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι ακόμη και μετά το τέλος της διατροφής, δεν έχουν αυξηθεί υπέρβαρα, εκτός αν φυσικά έχουν τον πειρασμό να αντισταθμίσουν τις διάφορες λιχουδιές, όπως κυλίνδρους, κέικ, κέικ, λιπαρές σάλτσες κλπ. Τώρα ας μιλήσουμε για καλά -γνωστά μειονεκτήματα. Δυστυχώς, η δίαιτα πρωτεΐνης δεν είναι ένα ισορροπημένο διατροφικό πρόγραμμα. Το σώμα σας δεν χάνει μόνο επιπλέον κιλά (που είναι φυσικά εντάξει), αλλά και οι απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και μέταλλα (που δεν μπορείτε πλέον να καλέσετε το Plus). Το δέρμα και τα μαλλιά μπορούν να υποφέρουν από μια τέτοια δίαιτα, γρήγορα γίνονται κουρασμένοι και ύπνο.
Ένα άλλο μείον - όταν τρώει, πλούσια σε πρωτεΐνες, ειδικά κατέστρεψε την πρωτεΐνη των μυών και μόνο τότε το λίπος καίει. Και ένα άλλο πράγμα: η αύξηση της διάρκειας μιας δίαιτας πρωτεΐνης σε τρεις ή περισσότερες εβδομάδες μπορεί να οδηγήσει σε μια λειτουργική διαταραχή στο έργο των νεφρών (τόσο περισσότερο το σώμα παίρνει την πρωτεΐνη, τόσο πιο έντονα πρέπει να λειτουργούν τα νεφρά και όσο πιο γρήγορα το σώμα χάνει το υγρό). Οι αρνητικές συνέπειες περιλαμβάνουν επίσης σημαντική αύξηση στα επίπεδα χοληστερόλης και τον σχηματισμό έλλειψης ασβεστίου.
Πριν καθίσετε σε δίαιτα πρωτεΐνης, θα πρέπει να εξετάσετε διάφορα σημεία:
- Παρατηρήστε την ακολουθία της χρήσης προϊόντων, μενού διατροφής: τι και σε ποια μέρα; Σε αυτή την περίπτωση, ο κανόνας που είναι γνωστός από το σχολείο δεν αλλάζει στην αναδιοργάνωση των τόπων των όρων " - υπερφορτώνει μόνο τον οργανισμό που έχει ήδη χρεωθεί.
- Ίσως μια ορισμένη ανακούφιση από την άποψη των μερίδων: Εάν δεν μπορείτε να φάτε το καθορισμένο ποσό ταυτόχρονα, να φάτε σε πολλά "κοστούμια" ή απλά να μειώσετε τον όγκο του τμήματος.
- Κάποιες μέρες φαίνονται ιδιαίτερα δύσκολες, μερικές φορές αφόρητες. Σύμφωνα με την πλειοψηφία, αυτή είναι η τρίτη, τέταρτη, πέμπτη, δωδέκατη, δέκατη τρίτη και δέκατη τέταρτη ημέρες. Προσπαθήστε να αποστασιοποιηθείτε, να πιείτε ζεστό νερό (διαγράφει καλά την πείνα), φορτώστε τον εαυτό σας με όλα τα πιθανά πράγματα - έτσι ώστε να μην υπάρχει χρόνος να σκεφτείτε τα τρόφιμα! Με μια λέξη, η δουλειά σας είναι να σηκωθείτε! Οι τιτανικές προσπάθειες πρέπει να στέφονται με επιτυχία!
- Η δίαιτα πρωτεΐνης είναι κυρίως κατάλληλη για αγόρια και οδηγεί σε ενεργό τρόπο ζωής. Αντενδείκνυται σε ηλικιωμένους και υπερβολικούς ανθρώπους, καθώς η πρωτεΐνη αυξάνει την πήξη του αίματος και αυξάνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος και είναι ήδη αρκετά υψηλός σε λιπαρούς ανθρώπους.
- Κάθε μέρα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα μαγειρεμένου ή μεταλλικού νερού. Εάν είναι πολύ δύσκολο να υπομείνετε μια δίαιτα, μπορείτε να πιείτε περισσότερο και να θερμαίνετε το νερό.
Η πρώτη έκδοση της δίαιτας πρωτεΐνης
Δίνουμε μία από τις καλύτερες επιλογές για μια δίαιτα πρωτεΐνης που αναπτύχθηκε για 2 εβδομάδες.
Πρώτη εβδομάδα:
Δευτέρα
Πρωινό: Μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: Ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, σκληρά μαγειρεμένα αυγά, μαγειρεμένο λάχανο, καρυκεύματα με φυτικό έλαιο.
Δείπνο: Ένα μέρος από τηγανητά ή μαγειρεμένα ψάρια.
Τρίτη
Πρωινό: Μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη, κροτίδες.
Μεσημεριανό: Ένα μέρος από τηγανητά ή μαγειρεμένα ψάρια με λάχανο ή σαλάτα λαχανικών με φυτικό έλαιο.
Δείπνο: Ένα ποτήρι Kefir, 200 g μαγειρεμένου βοείου κρέατος.
Τετάρτη
Πρωινό: Μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη, κροτίδες.
Μεσημεριανό: Ένα μεγάλο κολοκυθάκι (τηγανίζουμε ή σβήνουν σε φυτικό έλαιο), μήλα.
Δείπνο: 200 g μαγειρεμένου βοείου κρέατος. 2 βιδωμένα αυγά, σαλάτα άνθρακα καρυκεύματα με φυτικό έλαιο.
Πέμπτη
Πρωινό: Μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: 3 μεγάλα μαγειρεμένα καρότα (2), καρυκεύματα με φυτικό έλαιο, 1 ωμό αυγό, 15 g τυριού (απλά όχι κρεμώδες!).
Δείπνο: Φρούτα.
Παρασκευή
Πρωινό: ακατέργαστο καρότο καρυκευμένο με χυμό λεμονιού (ο χυμός μπορεί να μεθυσθεί και να αραιωθεί με νερό).
Μεσημεριανό: Ένα μεγάλο μέρος τηγανισμένων ή μαγειρεμένων ψαριών, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
Δείπνο: Φρούτα.
Σάββατο
Πρωινό: Μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: Το ήμισυ του μαγειρεμένου κοτόπουλου, των φρέσκων καρότων και/ή της σαλάτας.
Δείπνο: 2 σκληρά, τριμμένα ακατέργαστα καρότα (περίπου 1 φλιτζάνι) καρυκεύματα με φυτικό έλαιο.
Κυριακή
Πρωινό: Τσάι χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: 200 g μαγειρεμένου βοείου κρέατος, φρούτα.
Δείπνο: Το ίδιο όπως σε κάθε μέρα διατροφής, με εξαίρεση το τρίτο μέρος.
Δεύτερη εβδομάδα:
Δευτέρα
Το μενού είναι παρόμοιο με την προηγούμενη Κυριακή της πρώτης εβδομάδας.
Τρίτη
Πρωινό: Μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.
Γεύμα: Το ήμισυ του μαγειρεμένου κοτόπουλου, μια σαλάτα από φρέσκο λάχανο ή καρότα με φυτικό έλαιο.
Δείπνο: 2 σκληρά, τριμμένα ακατέργαστα καρότα (περίπου 1 φλιτζάνι) καρυκεύματα με φυτικό έλαιο.
Τετάρτη
Πρωινό: ακατέργαστο καρότο καρυκευμένο με χυμό λεμονιού.
Μεσημεριανό: Ένα μεγάλο μέρος τηγανισμένων ή μαγειρεμένων ψαριών, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
Δείπνο: Φρούτα.
Πέμπτη
Πρωινό: Μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: ωμό αυγό, 3 μεγάλα μαγειρεμένα καρότα με φυτικό έλαιο, 15 g στερεό τυρί.
Δείπνο: Φρούτα.
Παρασκευή
Πρωινό: Μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη, κροτίδες.
Μεσημεριανό: Ένα μεγάλο κολοκυθάκι, τηγανητό σε φυτικό έλαιο, μήλα.
Δείπνο: 200 g μαγειρεμένου βοείου κρέατος, 2 σκληρυμένα αυγά, φρέσκια σαλάτα λάχανο.
Σάββατο
Πρωινό: Μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη, κροτίδες.
Μεσημεριανό: Ένα μέρος από τηγανητά ή μαγειρεμένα ψάρια, μια σαλάτα από φρέσκο λάχανο και λαχανικά με φυτικό έλαιο.
Δείπνο: Ένα ποτήρι Kefir, 200 g μαγειρεμένου βοείου κρέατος.
Κυριακή
Πρωινό: Μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: Ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, συρρικνούμενα αυγά, βρασμένη σαλάτα λάχανου με φυτικό έλαιο.
Δείπνο: Ένα μέρος από τηγανητά ή μαγειρεμένα ψάρια.
Η δεύτερη έκδοση της δίαιτας πρωτεΐνης
Αυτή η έκδοση της δίαιτας πρωτεΐνης (επιλέξτε ότι σας αρέσει περισσότερο): μια δίαιτα πρωτεΐνης με ρύζι.
Το ρύζι, εάν ακολουθεί μια δίαιτα, πρέπει να μαγειρευτεί χωρίς αλάτι. Σημείωση: 150 g ρύζι μπορεί να αντικαταστήσει 1 φλιτζάνι γάλα.
Δευτέρα
Πρωινό: Ένα ποτήρι γάλα, ένα μικρό Γκρενόκ.
Μεσημεριανό: 150 g ρύζι, 100 g ακατέργαστου λαχανικού.
Δείπνο: Ένα ποτήρι χυμό μήλου, 100 g μαγειρεμένου κρέατος, 150 g ακατέργαστης σαλάτας λαχανικών.
Τρίτη
Πρωινό: Ένα φλιτζάνι τσάι ή μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη, 100 γραμμάρια τυρί cottage.
Μεσημεριανό: 150 g μαγειρεμένου κρέατος, 100 γραμμάρια ρύζι.
Δείπνο: Ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, 200 g φρέσκα ντομάτες και κρεμμύδια με φυτικό έλαιο.
Τετάρτη
Πρωινό: Ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη, 100 g μαγειρεμένα κρέας.
Μεσημεριανό: 150 g μαγειρεμένα ψάρια, 150 g σαλάτα Sauly από sauerkraut με κρεμμύδια και πράσινα μπιζέλια.
Δείπνο: Ένα ποτήρι χυμό μήλου, 150 g ρύζι, μήλο.
Πέμπτη
Πρωινό: Ένα φλιτζάνι τσάι ή μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη, 100 g βραστό άπαχο βοδινό κρέας.
Μεσημεριανό: Ένα τμήμα της σούπας λαχανικών σε χαμηλό ζωμό κρέατος, ένα κομμάτι μαύρου ψωμιού.
Δείπνο: Ένα ποτήρι χυμό μήλου, 150 g ρύζι, 100 g μαγειρεμένου κρέατος.
Παρασκευή
Πρωινό: Ένα ποτήρι γάλα, Grenok.
Μεσημεριανό: 150 g μαγειρεμένων ψαριών, 2 μαγειρεμένες πατάτες, 100 γραμμάρια σαλάτα τριμμένης με ερεθίσματα με μικρή ποσότητα μαγιονέζα.
Δείπνο: 100 g μαγειρεμένου αρνιού με χαμηλά λίπος, 150 g φρέσκα λαχανικά με φυτικό έλαιο.
Σάββατο
Πρωινό: Ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη, ένα μαλακό αυγό, 2 φρέσκα μπισκότα (κροτίδες).
Μεσημεριανό: 100 g ρυζιού, 100 γραμμάρια μαγειρεμένου κρέατος.
Δείπνο: Ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, 200 g μαγειρεμένα ψάρια, 100 g φρουτοσαλάτα (πορτοκάλια, μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα).
Κυριακή
Πρωινό: Ένα φλιτζάνι τσάι ή μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη, λουκάνικο τροφίμων 100 g, κρουτόν.
Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια ρύζι, σαλάτα 150 g από ωμά λαχανικά με φυτικό έλαιο.
Δείπνο: 200 g μαγειρεμένα, λίπος -χωρίς αρνί, 100 g sauer -kohl σαλάτα, κρεμμύδια και πράσινα μπιζέλια.
Η τρίτη έκδοση της δίαιτας πρωτεΐνης
Και τέλος η τρίτη έκδοση της δίαιτας πρωτεΐνης, η οποία αναπτύχθηκε για 25 ημέρες.
Στις δίαιτες "δοκιμής", μπορείτε να πέσετε σε 5 κιλά μέσα σε 5 ημέρες, και αν έχετε περάσει με υπομονή και θέληση, στη συνέχεια σε 25 ημέρες για να απαλλαγείτε από 12 κιλά.
Τις πρώτες πέντε ημέρες:
- 8.00 - Ένα ποτήρι τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη.
- 10.00 - μαγειρεμένο σκληρυμένο αυγό, μήλο.
- 12.00 - 100 g μαγειρεμένου κρέατος.
- 16.00 - 100 γραμμάρια στερεού τυριού.
- 19.00 - Ένα ποτήρι Kefir.
Στις υπόλοιπες 20 ημέρες μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε χυλό (χωρίς λάδι, αλάτι και ζάχαρη), με εξαίρεση το semolina. Δεν απαγορεύεται να πίνετε μεταλλικό νερό σε οποιαδήποτε ποσότητα (που δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί τις πρώτες 5 ημέρες), τσάι χωρίς ζάχαρη. Στις 7:00 μ.μ. Πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι κείλι. Ναι, είναι αρκετά δύσκολο να αντέξει μια τέτοια δίαιτα πρωτεΐνης.